Sudah menjadi rahasia umum bahwa telur merupakan sumber nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh kita, mengkonsumsi telur secara utuh yang terdiri dari bagian putih telur dan kuning telurnya merupakan cara mengkonsumsi telur yang paling menyehatkan. Nutrisi terbaik di dalam sebuah telur dapat diperoleh dari bagian kuning telur yang mengandung 90% kalsium serta zat besi, lalu bagian putih telur yang mengandung hamper sepruh perotein pada telur tersebut. beikut Manfaat yang terkandung dalam sebutir telur yang dapat anda peroleh saat mengkonsumsinya secara teratur :
1. Memperoleh asupan mineral penting bagi tubuh
Telur dipenuhi mineral berupa zat besi, fosfor dan zinc yang semuanya penting bagi tubuh kita. Terlebih bagi wanita, banyak mengkonsumsi zat besi saat sedang dating bulan dapat menanambah asupan energi dan mampu menghindarkan tubuh dari rasa lelah yang berkepanjangan serta mood yang kacau. Mineral jenis zinc dapat membantu menjaga sitem imun tubuh agar selau dalam kondisi prima dan membantu mengubah makanan menjadi sumber energi bagi tubuh. Sedangkan fosfor diperlukan tubuh untuk kekuatan tulang dan gigi.
Dalam sebutir telur terdapat juga kandungan mineral yang diperlukan tubuh dalam jumlah cukup berupa yodium yang dapat membantu pembentukan hormon tiroid serta selenium yang merupakan antioksidan yang mampu menurunkan resiko terkena kanker.
2. Mendapat asupan vitamin
Banyak sekali Manfaat yang terkandung dalam sebutir telur terutama vitamin yang terkandung didalam telur yang penting bagi kesehatan seperti vitamin B2 atau riboflavin yang sangat bermanfaat untuk membantu tubuh memecah makanan menjadi energi. Vitamin B12 atau cobalamin yang baik untuk produksi sel-sel darah merah, vitamin A atau retinol yang baik bagi mata, serta Vitamin E atau tocopherol yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan jaringan dalam tubuh dan merupakan penyebab kanker. Bagi anak-anak mendapat kandungan vitamin A dan vitamin B2 dari dalam telur akan mendukung pertumbuhan tubuh secara maksimal.
3. Dapat membantu menurunkan kelebihan kelebihan berat badan
Banyak rumor yang berkembang di masyarakat bahwa telur mengandung banyak lemak yang menggemukkan dan tidak sehat. Namun kenyataannya sangat jauh berbeda melalui sebuah penelitian yang diadakan oleh Rochester center for Obesity Research menemukan bahwa mengkonsumsi telur saat sarapan dapat membantu membatasi konsumsi kalori sepanjang sisa hari hingga lebih dari 400 kalori. Artinya anda dapat bisa menurunkan berat badan hingga 1,4 kilogram perbulannya.
Mengkonsumsi telur membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga secara otomatis kita dapat menahan untuk tidak mengkonsumsi snack yang tidak menyehatkan dan hanya menimbun kalori. Meski telur memang mengandung kolesterol namun jenis kolesterol yang terkandung didalam telur merupakan kolesterol diet, bukan kolesterol yang masuk kedalam darah dan dapat membahayakan jantung.
4. Dapat membantu pencegahan kanker payudara
Melalui sebuah research yang dilakukan oleh Harvard University di tahun 2003 menemukan bahwa mengkonsumsi telur bagi para wanita berusia remaja dapat membantu pencegahan kanker payudara saat berusia dewasa nanti. Mengkonsumsi setidaknya enam telur perminggu dapat menurunkan resiko kanker payudara sebanyak 44%, lebih banyak daripada wanita yang hanya mengkonsumsi dua atau tiga telur setiap minggunya.
Didalam kuning telur ditemukan adanya choline yang dapat membantu mengurangi resiko kanker payudara hingga sebanyak 24%, kuning telur sendiri mengandung sekitar 125,5 miligram choline, atau seperempat dari rekomendasi asupan harian yang dibutuhkan bagi tubuh. Cukup dua butir telur di pagi hari sudah cukup memenuhi asupan choline tubuh sepanjang hari.
5. Menikmati santapan sumber protein dengan kalori rendah
Sebutir telur berukuran sedang hanya mengandung 70 sampai 85 kalori serta 6,5 gram protein. Artinya dalam tiga butir telur hanya terdapat 210 hingga 255 kalori serta tambahan asupan 19,5 gram protein untuk tubuh dari rekomendasi harian protein, bagi wanita sebanyak 50 gram protein perhari. Sajikan telur dalam bentuk omelet atau tiga butir telur orak-arik atau telur poached bersama dengan roti bakar untuk membantu kita tetap merasa kenyang .
Demikian artikel Manfaat yang terkandung dalam sebutir telur semoga memberikan manfaat bagi anda yang membaca, jangan lupa share agar lebih bermanfaat bagi kita semua dan jaga selalu kesehatan anda. Terimakasih